ПОЛНЫЙ ПОРЯДОК ДЛЯ МАМ: часть 9

Вот уже и 31 неделя беременности подходит к концу. Нынче мой беременный проект «Полный порядок для мам» немного задержался. Мы активно готовимся к дню рождения старшего сына. И я катастрофически мало успеваю. Стараюсь, но ресурсы ограничены.

Сегодня в выпуске:

• 20 НЕДЕЛЯ: порядок на кухне
• 31-32 НЕДЕЛЯ: распределите обязанности
• А как сама?

Вот я и добралась до самой интересной и сложной комнаты в своем доме. Кухня — сердце любого дома, любой квартиры. Наша кухня еще объединена с гостиной, так что практически 90% времени мы проводим именно здесь. Это очень удобно. Во-первых, намного больше места на случай гостей и детских игр. Во-вторых, дети видят маму за кухонными делами и при этом могут продолжать свои игры. А это важная часть воспитания. В-третьих, вечерами вся семья находится в одном пространстве, даже если каждый занимается своими делами.

Из минусов многие утверждают, что при такой планировке запахи из кухни проникают во все комнаты. Мы решили этот вопрос легко: установили хорошую вытяжку над плитой, и изменили свое меню, исключив почти все жаренное. К тому же я стараюсь готовить только вкусную еду, чтобы запахи тоже были приятными. Для моих гурманов это лучший способ созвать всех к ужину :))))

Итак, порядок на кухне. Авторы книги отвели этой теме целых 12 страниц. Основная суть в том, что любой порядок облегчает жизнь маме.  И это не только поверхностная аккуратность и пустые столешницы. Но и внутреннее оснащение ящиков, избавление от лишнего, зонирование по различным процессам. Я бы еще добавила тему эргономики кухни. Но об этом можно целую книгу написать.

Моя кухня достаточно просторная для меня, учитывая мои резкие движения, когда я очень тороплюсь. С самого начала мы продумали в кухне 2 рабочих места, чтобы можно было одновременно готовить вдвоем. Мы очень любим с мужем изредка пробовать новые рецепты из области ресторанных блюд и готовим их вместе.

В нашей кухне несколько ключевых зон:

• зона подготовки продуктов и мытья посуды: раковина, рядом посудомоечная машина, сушка для посуды над раковиной, ящик для чистых тарелок и ложек рядом с посудомойкой;
• зона хранения продуктов: большой холодильник и шкафчик для круп;
• зона готовки еды: плита, рядом шкафчик, где лежат специи, выдвижной ящик с кастрюлями, сковородками и половниками также рядом с плитой;
• зона для приготовления чая и кофе: собственно сам чайник, над ним шкафчик с чашками, кофе и заваркой.

Зонирование на самом деле очень сильно экономит время, нервы и физические силы женщины. Все инструменты процесса находятся рядом в пределах досягаемости руки. Не нужно метаться по всей площади кухни в поисках шумовки. А суп за это время успеет наплодить пену по всей плите. Я просто выдвигаю ящик рядом с плитой и на автомате достаю шумовку. Действие занимает несколько секунд и отточено настолько, что я могу с закрытыми глазами это сделать. А для мамы, параллельно следящей за детьми, это крайне важно!

Но мало просто продумать на кухне зоны по видам деятельности. Важно внутри ящиков и шкафов организовать порядок. Сейчас для этого столько возможностей! Всякого рода разделители, коробочки, баночки и корзиночки. На мой взгляд, покупка таких вещей является хорошей инвестицией в личную продуктивность на кухне. А это в свою очередь сохранит маме нервы.

Однако, как писала Марла Силли, автор системы флай-леди, невозможно упорядочить хлам. Поэтому я снова прошлась по всем ящикам и шкафчикам, избавляясь от ненужного, некрасивого и откровенно устаревшего. В итоге появилось много места и составлен небольшой список покупок. Редко используемые агрегаты я затолкала в глубины шкафчиков, а самое популярные выдвинула вперед, чтобы можно было легко их достать. Остался еще склад пластиковой посуды, который я выдаю поиграть малышам, пришедшим к нам в гости. И под этот склад я выделила самый нижний выдвижной ящик. Скоро у него будет свой собственный хозяин :) через пару лет, когда младший сын подрастет и наиграется с этим барахлом, я избавлюсь от такой посуды. А ящик будет хранить что-нибудь другое. Пока же, пусть это будет разрешенной зоной для деток с целью развития всяческих навыков. А я от этого выиграю пару свободных минут. ;)

Так же важен свет на кухне. И авторы книги уделяют этому внимание. Много света сразу меняет настроение, не говоря уже о том, что все становится видно: что ты режешь, чем и где. Много света на кухне создает иллюзию праздника. А на моей кухне вместо привычной плитки стены отделаны стеклянными поверхностями, что лучи света начинают отражаться в разные стороны. Мне сразу хочется приготовить что-нибудь этакое для моих гурманов. Это что-то вроде лайфхака против моего равнодушия к ежедневной готовки.

Еще в книге мне понравилась идея организовать в холодильнике зоны здоровых перекусов. Она должна находиться в передней части одной из верхних полок холодильника. Под здоровыми перекусами авторы понимают свежие овощи и фрукты на случаи приступов голода молодой мамы или когда малыш весь день будет висеть на руках. Да уж, и такое случается. Я бы в список таких перекусов добавила бы еще йогурты, творожки и различные сухофрукты. Помню, как в период младенчества Максима у меня всегда был запас бананов и йогуртов. И после каждого кормления грудью мне требовалась быстрая дозаправка.

Эти две недели беременности авторы предлагают посвятить размышлениям о некоторых воспитательных решениях и о разделении родительских обязанностей. Поднимаются такие вопросы как:

• Какой вид вскармливания младенца планируется — грудное, искусственное или смешанное.
• Кто будет вставать ночью к младенцу? Один родитель или оба по очереди.
• Где малыш будет спать?
• Каковы будут обязанности отца в процессе ухода за малышом?
• Какие подгузники хотят использовать родители?

И т.д. и т.п. Согласна, что очень важно продумать все эти моменты заранее, чтобы потом не выяснять чья очередь выбрасывать подгузники, когда на руках будет рыдающий младенец. В нашем случае уже все решено, потому что нас полностью устраивает модель организации семьи, которая создалась со старшим сыном. Все ночи были моими, потому что папе важно было отдохнуть за ночь и днем зарабатывать для нас деньги. Ведь, я могла доспать днем, а муж работает в офисе. Конечно, были и исключения. Когда у Максима резались зубы, я не спала сутками до такой степени, что пару раз ночью от накопленной усталости вообще не просыпалась на истошный крик ребенка. В таких случаях наш папа героически вставал и менял подгузники.

Что касается вскармливания, то тут тоже все однозначно — грудь! Кроме того, что материнское молоко самое полезное для младенца, это еще и удобно. Очень экономит мамино время и силы. Не надо стерилизовать бутылочки и соски, греть детское питание, тратить деньги на него. И даже полностью просыпаться ночью необязательно, если младенец будет спать рядом с мамой! А я именно так и планирую все организовать. Все на чем можно съэкономить мои силы и нервы — все в дело!

С папиной ролью мы тоже определились. Относительно младенца: мы вместе будем его купать, днем в выходные папа сможет гулять с ним, наш папа умеет менять подгузники и не боится подмыть младенца в случае совсем уж грязной попы. Наш папа даже умудрялся петь колыбельные Максиму, укачивая его одной рукой, а второй работая в компьютере! Так что я абсолютно уверена, что со всеми этими делами наш папа отлично справится!

Другое дело, что сейчас детей у нас будет двое. И большая часть нашего фокуса первое время будет направлена вовсе не на младенца. Ему не так уж много будет нужно внимания. А вот старшему ребенку родители будут нужнее чем когда-либо. Кроме того, Максиму скоро 4 года и он нуждается в мужском мире и проводнике в него. И тут именно папа нужен. Поэтому скорее всего папа будет купать и укладывать спать Максима, играть с ним и воспитывать.

В целом лучше, чем в мой прошлый отчет. Я умудрилась доехать до фотографа и вдоволь подурачиться перед фотокамерой. Надеюсь, что беременная фотосессия удалась :) Я стараюсь много гулять и дышать воздухом. Разумеется, не как раньше, важно прохаживаясь по аллеям парка. Сейчас все свои прогулки я совмещаю с какими-либо делами, а еще чаще с прогулками старшего сына во дворе. Чувствую, что совмещение нескольких дел в один временной промежуток скоро станет ключевой формулой моего тайм-менеджмента.

Продолжение на следующей неделе…